Café-Restaurant du Commerce

Le Café du Commerce de Grandson est l’un des seuls lieux de Suisse où les intolérants au gluten et au lactose peuvent se délecter de traditionnels mets de brasserie sans mauvaise surprise. Les poissons et les viandes sont préparés avec soin, tandis que la grande variété d’hamburgers laisse le choix entre un pain avec ou sans gluten.

Patron très dynamique, Pierre Châtelain met régulièrement sur pied des événements et des cartes thématiques ou de saison. Tous les produits servis sont faits maison, y compris les sauces et les pains sans gluten. Les plats du jour à petit prix sont servis du lundi au vendredi, tandis qu’une carte d’une dizaine de suggestions du chef change toutes les semaines.

Le Café-Restaurant du Commerce propose aussi un service traiteur et invite ses clients à lézarder sur sa terrasse, dès l’arrivée des beaux jours.