Restaurant La Boîte à Musique – Grand Hôtel des Rasses

Le cadre un peu désuet de La Boîte à Musique fait tout le charme du restaurant type bistrot du Grand Hôtel des Rasses. La clientèle fidèle et les hôtes de passage dans cette station familiale plébiscitent l’accueil chaleureux et le très bon rapport qualité-prix des plats typiquement suisses. Charcuteries régionales, röstis, tartare de bœuf, filets de perche, fondue et différents mets au fromage sont en effet mis à l’honneur. Attaché à son terroir et aux savoir-faire culinaires, le lieu affiche le label Fait Maison et la certification Vaud Œnotourisme.

Ouvert en 1904, le lieu était à l’origine un bazar qui vendait des souvenirs, dont les fameuses boîtes à musique de Sainte-Croix. Depuis les années 50, La Boîte à Musique a été tour à tour un restaurant, un bar-dancing puis une discothèque.

La Boîte à Musique est installée dans le magnifique Grand Hôtel des Rasses avec un accès direct depuis le parking. De style Belle Epoque, cette maison de maître du 19ᵉ siècle est située à 1200 m d’altitude.