Restaurant La Boîte à Musique – Grand Hôtel des Rasses

Das etwas altmodische Ambiente des «La Boîte à Musique» macht den ganzen Charme dieses Bistro-Restaurants im Grand Hôtel des Rasses aus. Eine treue Kundschaft und die Gäste des familienfreundlichen Ferienortes schätzen den herzlichen Empfang und das sehr gute Preis-Leistungs-Verhältnis der typischen Gerichte aus der Schweizer Küche. Regionale Wurstwaren, Rösti, Rindstatar, Eglifilets, Fondue und weitere Käsegerichte kommen hier zu Ehren. Das Lokal setzt auf Regionalprodukte und kulinarisches Können und besitzt neben dem Label «Fait Maison» auch die Zertifizierung von Vaud Œnotourisme.

Das 1904 eröffnete Lokal war ursprünglich ein «Bazar», wo Souvenirs wie die berühmten Spieldosen aus Sainte-Croix verkauft wurden. Ab den 1950er-Jahren war «La Boîte à Musique» abwechselnd ein Restaurant, eine Bar mit Dancing und eine Disco.

«La Boîte à Musique» befindet sich im wunderschönen Grand Hôtel des Rasses mit einem eigenen Zugang vom Parkplatz. Das herrschaftliche Gebäude aus dem 19. Jahrhundert im Stil der Belle Epoque liegt auf 1200 m Höhe.