Cave de la Combe, Valérie Marendaz

La Cave de la Combe et les vignes se trouvent dans la région des Côtes de l’Orbe, entre Lausanne et Yverdon-les-Bains près du Lac de Neuchâtel. Ils cultivent une quinzaine de cépages dans ce vignoble de 7 hectares, avec lesquels ils produisent une jolie gamme de vins blancs, rosés, rouges, un vin doux et également un assortiment de vins mousseux élaborés en méthode traditionnelle.

Le caveau est ouvert tous les samedis matins et sur demande. Possibilité de louer l’endroit jusqu’à environ 50 personnes.