L’assortiment de bières est composé de cinq variétés de dégustation :
– N°11: bière de blé de fermentation haute, légèrement trouble, non refermentée en bouteille.
– N°12 : bière de fermentation basse, non refermentée en bouteille.
– N°14 : bière de style ale ambrée présentant des notes de noisette, de pain grillé et d’herbe fraiche.
– N°15 : bière de fermentation haute, non refermentée en bouteille.
– N°23 : bière brune de fermentation haute. Une maturation au contact de copeaux de chêne lui apporte rondeur et note de vanille.
La brasserie est ouverte pour des visites sur rendez-vous au 024 436 16 48.
Agence ADNV / Office du tourisme du Nord vaudois
Avenue de la Gare 2
1400 Yverdon-les-Bains
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