Chaque année à Orbe, la Fête de la saucisse aux choux met à l’honneur cette spécialité vaudoise et le papet vaudois. Durant plusieurs jours, la manifestation investit la place du Marché et différents lieux de la ville avec des repas, des animations, des concerts et des stands de produits du terroir.
Pour cette 20ème édition, la programmation se veut variée. Le mercredi soir débute par une soirée de gala et la création de la guilde de la saucisse aux choux IGP, en compagnie de Philippe Ligron.
Le jeudi soir, un spectacle de Simon Romang, Planchette, ainsi qu’un concert des Sales Gosses le vendredi soir, sont organisés sous la cantine de la place du Marché. Des animations et des activités sont également proposées durant le week-end, entre la Place du Marché, l’Esplanade du Château et la Grand-Rue.
Le papet vaudois et la saucisse aux choux peuvent être dégustés sous la cantine ou dans les restaurants partenaires. Des saucisses aux choux sont également proposées à l’emporter.
Les soirées du mercredi, jeudi et vendredi sont sur réservation uniquement.
Le samedi et dimanche, dégustez un papet vaudois et une saucisse dans les restaurants partenaires et sous la cantine, au prix de CHF 22.- par adulte et CHF 12.- par enfant.