Marché aux Truffes de Bonvillars

Si Bonvillars est déjà connu pour ses vins, désormais il l’est aussi pour son marché aux truffes ! Rapidement devenu incontournable, cet événement dédié à la truffe suisse réunit les trufficulteurs, cuisiniers, dresseurs de chiens et bien sûr les gourmands !
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Pendant toute une journée, plusieurs kilos de truffes sont vendus aux visiteurs, qui en apprennent plus sur ce produit d’exception grâce aux conférences, aux démonstrations et surtout aux dégustations !
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Moment très apprécié des visiteurs, les dresseurs passionnés font plusieurs fois dans la journée une démonstration des talents de leur chien truffier.

Activités
10:00 et à 15:00 Cavage avec Chiens, démonstrations de recherche de truffes
10:30 : Visite de la truffière didactique Réservation ici
09:30 : Balade en forêt et Cavage – COMPLET
15:00 : Découverte de la truffière didactique avec Tara La Truffe Réservation ici

Conférence
15:00 à 16:00 conférence de Frank Siffert
 » Le mystère des truffes et où les trouver ?  »

Exposition
La Société mycologique d’Yverdon-les-Bains présente les champignons de saison.

Restauration
Tout au long de la journée :
Grande salle
09:30 à 16:00 Tartines au beurre de truffes , Glaces aux truffes
11:30 à 16:00 Pâtes aux truffes

Entrée du site
11:00 à 16:00 Fondue aux truffes à la cantine et sur les terrasses

La Cour du Marché
10:00 à 16:00 Crêpes, snacks et saucisses de veau aux truffes

Paiement :
Cash : Bancomat sur la place du château à Grandson
Carte de crédit et TWINT