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ADNV – Zoé Jobin

Regionale Produkte

Auf Ihre Geschmacksnerven!

Käse, Wurstwaren, Gebäck und andere Spezialitäten sind Teil der DNA die Nordwaadt. Diese Produkte, die aus dem lokalen Know-how hervorgehen, werden in den verschiedenen Restaurants der Region mit Sorgfalt in ihre Gerichte integriert. Einige dieser Spezialitäten sind in verschiedenen Geschäften oder auf Märkten erhältlich und daher ideal, um sie mit nach Hause zu nehmen!

AOP-Käse aus dem Waadtländer Jura

Amandine de Sainte-Croix

Maison des Terroirs

Alles über den Trüffel

Als Pionierregion in der Schweiz ist die Nordwaadt eine Goldgrube für die Trüffelzucht. Entdecken Sie durch verschiedene Aktivitäten, warum dieser Pilz so gut in den Böden der Nordwaadt gedeiht und welche Besonderheiten er aufweist.

Trüffel-Aktivitäten

2023-12-04

Besuch der ersten didaktischen Trüffelfarm in Europa

Bonvillars
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Suchy & Truffe – Spaziergang im Herzen einer Trüffelfarm

Suchy
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Trüffelsuche und Kochkurs in La Sauvageraie

Bonvillars
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Marché aux truffes de Bonvillars

Rezept – Trüffelbutter

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Alain Seletto, caveur © ADNV - Zoé Jobin

Wilder Trüffel: ein Annäherungsspaziergang im Wald

ico_nv_gastronomie

Entdecken Sie die Weine und Winzer

AOC Bonvillars und AOC Côtes de l'Orbe

Kontakt

Agence ADNV / Office du tourisme du Nord vaudois

Avenue de la Gare 2

1400 Yverdon-les-Bains

T +41 24 423 03 13

tourisme@adnv.ch

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