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Dank der Vereinigung „1ère Région Truffière de Suisse“ und den „Compagnons de la Truffe Vaudoise“ entstand die erste didaktische Trüffelfarm Europas. Eine idyllische Verbindung, am Fuße des Weinbergs von Bonvillars gelegen, 14 km von Yverdon-les-Bains entfernt, überragt die 6.000 m² große Parzelle den Neuenburgersee. Die Trüffelplantage umfasst 12 Arten und über 240 Bäume, die 2016 gepflanzt wurden, nachdem sie mit Mykorrhiza behandelt worden waren.
Der Besuch wird von einem/einer Trüffelexperten/in geleitet, der/die Mitglied in einem der mit Trüffeln verbundenen Verbände ist und als Ansprechpartner/in für alle Fragen zu diesem liebenswerten und geheimnisvollen Pilz fungiert.
Die Führung dauert 2 Stunden und endet mit einem kleinen Imbiss, der in der Nähe der Trüffelfarm serviert wird und einige Produkte aus der Region enthält.
Daten der Spaziergänge 2024 :
– Samstag, 11. Mai, um 10 Uhr
– Mittwoch, 5. Juni, um 14 Uhr
– Samstag, 13. Juli, um 10 Uhr
– Mittwoch, 7. August, um 14 Uhr
– Samstag, 7. September, um 10 Uhr
– Mittwoch, 9. Oktober, um 14 Uhr
– Samstag, 9. November, um 10 Uhr
– Mittwoch, 4. Dezember, um 14 Uhr
Alle Rundgänge sind auf Französisch. Auf Anfrage können sie auch in Englisch, Deutsch und Italienisch durchgeführt werden.
Zusätzliche Besuche können auf Anfrage während der Trüffelsaison von September bis Januar organisiert werden.
Ausrüstung: Gutes Schuhwerk und Kleidung je nach Wetterlage. Der Besuch findet auch bei schlechtem Wetter statt.
Hinweis: Hunde sind nicht erlaubt, auch wenn sie an der Leine gehalten werden.
Teilnehmer: Maximal 20 Personen (mindestens 6 Personen).
Online-Anmeldung und -Zahlung bis 72 Stunden vor Beginn des Ausflugs erforderlich.
Die Entwicklung der Trüffel ist weitgehend von den natürlichen und meteorologischen Elementen abhängig. Bei Trüffelmangel und zur Aufrechterhaltung der Qualität der Leistung behalten sich die Organisatoren das Recht vor, den Spaziergang abzusagen.
Agence ADNV / Office du tourisme du Nord vaudois
Avenue de la Gare 2
1400 Yverdon-les-Bains
T +41 24 423 03 13
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