La Croix d’Or

Die Mahlzeiten und lebhaften Abende im Croix d’Or gehören zum Alltag der Einwohner von Orbe. Besucher der Stadt in der Nähe von Yverdon-les-Bains tauchen gerne während einer Schlemmerpause in diesem gemütlichen Restaurant in das lokale Leben ein.

Die Familie Calvetti, die seit 2017 das Ruder übernommen hat, verfügt über langjährige Erfahrung in der Gastronomie und bemüht sich, die Tradition fortzuführen, die hier von den früheren Betreibern, lokalen Persönlichkeiten, eingeführt wurde. Heimische Gerichte wie Kohlwurst und Papet (mit Lauch) aus dem Waadtland bleiben auf der Speisekarte, während der junge Chefkoch nach und nach originelle und exotische Gerichte einführt, die auf seine Mutter aus der Karibik zurückzuführen sind. So gibt es zum Beispiel einen hausgemachten Hamburger, der unter einer Glocke geräuchert wird. Und die Gäste wollen mehr davon!

Das Restaurant La Croix d’Or in Orbe ist auf typische Schweizer Küche und Spezialitäten aus der Region spezialisiert. Die Gerichte sind lokal, regional und mit frischen, hochwertigen Produkten zubereitet.