Innerhalb der Domaine Ogay haben die Qualität der produzierten Weine und der Respekt vor der Artenvielfalt oberste Priorität. Die Rebflächen sind auf lehm- und kalkhaltigem Boden gepflanzt, der perfekt für die verschiedenen angebauten Rebsorten geeignet ist. Die Südlage, von der der größte Teil des Weinbergs profitiert, verleiht den Trauben eine außergewöhnliche Reifequalität.
Bei der Ernte, einer seit Generationen gepflegten Tradition, bevorzugt Domaine Ogay einen manuellen Ansatz unter Beteiligung lokaler Mitarbeiter.
Zwei Keller wurden ausgestattet und sind jeden Samstag von 10.00 bis 12.30 Uhr oder auf Anfrage geöffnet. Ein kleiner Keller bietet eine warme und intime Atmosphäre und bietet Platz für bis zu 10 Gäste. Der große Tresorraum bietet Platz für bis zu 30 Personen und bietet großzügigen Raum für größere Zusammenkünfte.
Réservation des caveaux au 076 381 35 17 ou ogaypa@hotmail.ch.
Agence ADNV / Office du tourisme du Nord vaudois
Avenue de la Gare 2
1400 Yverdon-les-Bains
T +41 24 423 03 13