Mit einer Fläche von etwas weniger als 24 Hektar Land erstreckt sich das Weingut Domaine du Manoir über die kontrollierten Herkunftsbezeichnungen Côtes de l’Orbe und Bonvillars.
Die nach Süden ausgerichteten und auf einem abschüssigen Gelände angepflanzten Rebstöcke des Domaine du Manoir profitieren von einer guten Sonnenbestrahlung. Die lehmig-kalkigen Böden nähren die verschiedenen Rebsorten auf bestmögliche Weise. Man findet hier die Sorten Chardonnay, Gamay, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir und Merlot.
In den 60-er Jahren wurde das Domaine du Manoir von Alfred Oulevay und René Geissmann erworben. Die leidenschaftlichen Weinliebhaber und Unternehmer besaßen zu diesem Zeitpunkt bereits ein Weingut in Morges und ein weiteres in Vétroz im Kanton Wallis. Ihre Nachfahren gründeten im Jahr 2009 die Marke „Les Trois Terres“, unter der die Cru-Weine der drei Weingüter und demnach auch des Domaine du Manoir vertrieben werden. Chefwinzer Michel Hostettler ist für die Herstellung von 6 Qualitätsweinen verantwortlich.
Auf Anfrage stehen den Besuchern im Keller ein Raum mit 10 Plätzen sowie zwei Räume mit je 40 Plätzen für Weinverköstigungen zur Verfügung.
Weinverköstigungen auf Anfrage