La Maison Rose wurde 1902 erbaut und betreibt seit mindestens fünf Generationen Weinbau. Historisch gesehen produzierte das Weingut für die Genossenschaft Cave des 13 Coteaux, aber erst 1986 wurde der Wein „Domaine de la Maison Rose“ ins Leben gerufen.
Nicolas Bovet übernahm das Weingut 2003 und begann damit den Übergang zur Biodiversität mit neuen Rebsorten, darunter die Mischung aus Pinot Blanc und Chardonnay sowie Divico ab 2015. Außerdem wurden 2020 ein Cabernet Noir und Vbcal 1-28 neu gepflanzt.
Die Fläche des Weinguts beträgt 1,75 Hektar, mit 20% weiß und 80% rot, mit den folgenden Weinen: Chasselas, Chasselas Barrique, Le Chant du Vigneron (Assemblage Pinot blanc-Chardonay), Rosé de Gamay, Fantaisie (Schaumwein), Gamay, Gamay barrique, Pinot noir, Gamaret, Garanoir, Assemblage Gamay – Garanoir, Divico, Divico barrique, Le Chant des Tonneliers (Assemblage Gamaret-Gamay barrique).
Alle Weine werden von Œnologie à Facon vinifiziert, mit Ausnahme des Chant des Vignerons, der von Bernard Gauthey vinifiziert wird.
Der Weinkeller bietet Platz für bis zu 30 Personen und ist samstags von 10:00 bis 12:00 Uhr und nach Vereinbarung geöffnet.
Agence ADNV / Office du tourisme du Nord vaudois
Avenue de la Gare 2
1400 Yverdon-les-Bains
T +41 24 423 03 13
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