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La Truffe appelle de nombreuses questions qui font partie de la visite guidée de la Truffière Didactique à Bonvillars (VD).
C’est grâce à l’Association « 1ère Région Truffière de Suisse » et aux Compagnons de la Truffe Vaudoise, que la Première Truffière Didactique d’Europe est née. La parcelle de 6’000 m² à Bonvillars et qui surplombe le lac de Neuchâtel. La truffière regroupe 12 essences et plus de 240 arbres qui ont été plantés en 2016, une fois mychorizés.
La visite est animée par un expert de la trufficulture, membre de l’une des associations liées à la truffe et référent pour toutes les questions concernant ce champignon attachant et mystérieux.
La visite dure 2h30 et se termine par une petite collation servie à proximité de la truffière avec quelques produits du terroir.
Dates
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Les visites supplémentaires peuvent être organisées sur demande durant la saison des truffes, de septembre à janvier.
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Equipement : Bonnes chaussures, vêtements en fonction de la météo. La visite est maintenue même en cas de mauvais temps.
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Remarque : Les chiens, même tenus en laisse, ne sont pas acceptés.
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Participants : max 20 personnes (min. 6 personnes).
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Inscription et paiement en ligne obligatoire jusqu’à 72h avant le début de la balade.
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Le développement de la truffe est largement dépendant des éléments naturels et météorologiques. En cas de manque de truffe et dans un souci de maintien de la qualité de la prestation, les organisateurs se réservent le droit d’annuler la balade.
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Lien de réservation: https://yverdonlesbainsregion.ch/sejour/offres/#/experience/TDS00020014815118895
Agence ADNV / Office du tourisme du Nord vaudois
Avenue de la Gare 2
1400 Yverdon-les-Bains
T +41 24 423 03 13
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