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Der Betrieb ist auf eine glyphosatfreie und umweltfreundliche Produktion ausgerichtet: manuelle Weinlese, sorgfältige traditionelle Weinbereitung, Ausbau des Weins je nach Rebsorte in Tanks und Eichenfässern. Die Spezialitäten des Weinguts sind zwei Schaumweine nach traditioneller Methode „l’Orphelin brut rosé“ und „la Geisha brut à base de pinot gris“.
Der Empfang von Besuchern und Gruppen bis zu 40 Personen erfolgt nach Vereinbarung.
Auf Anfrage können auch Raclette-Abende oder andere Mahlzeiten organisiert werden.
Agence ADNV / Office du tourisme du Nord vaudois
Avenue de la Gare 2
1400 Yverdon-les-Bains
T +41 24 423 03 13
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