Das Biersortiment besteht aus fünf Verkostungssorten:
– N°11: Obergäriges Weizenbier, leicht trüb, nicht nachgegoren.
– N°12: Untergäriges Bier, nicht in der Flasche nachgegoren.
– N°14: Bernsteinfarbenes Bier im Ale-Stil mit Noten von Haselnuss, Toast und frischem Gras.
– N°15: Obergäriges Bier, nicht in der Flasche nachgegoren.
– N°23: Obergäriges dunkles Bier. Eine Reifung im Kontakt mit Eichenholzspänen verleiht ihm Vollmundigkeit und eine Vanillenote.
Die Brauerei ist nach vorheriger Anmeldung unter 024 436 16 48 für Besichtigungen geöffnet.
Agence ADNV / Office du tourisme du Nord vaudois
Avenue de la Gare 2
1400 Yverdon-les-Bains
T +41 24 423 03 13
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