Marché d’Ici – Une épicerie de produits locaux à Vallorbe

Das von zwei Unternehmern aus Vallorbe initiierte Projekt des Lebensmittelladens Marché d’Ici bietet seinen Kunden eine breite Palette an lokalen Produkten.

Die besten Produkte regionaler Erzeuger werden angeboten, wie z. B. Käse, Milch, Joghurt, Eier, Fleisch, Gewürze, Kaffee, Konfitüren, Saisongemüse, landwirtschaftliche Getreideprodukte, Kräutertees, Konserven…, aber auch Töpferwaren, Möbel… oder unverkaufte Waren der lokalen Händler nach deren Schließung wie Tagesbrot, Blumengestecke, kulinarische Zubereitungen…

Es werden Treffen und Workshops organisiert, um sich mit den Erzeugern und Handwerkern der Region auszutauschen, einen Dialog zu führen und sich mit ihnen vertraut zu machen.