Der Tag beginnt um 10.00 Uhr in der Cour de Bonvillars mit Frank Siffert und Annie Riter, begleitet von ihren Trüffelhunden. Die etwa zweistündige Waldwanderung ermöglicht es, die verschiedenen Trüffelarten der Region kennenzulernen; das Cavage (Trüffelsuche) wird von Blitz durchgeführt.
Zurück im Dorf Bonvillars bereitet die Gruppe gemeinsam einen Apéro und ein Menü mit der Tagesernte zu, bei Bedarf ergänzt. Das Menü umfasst 3 Apéros, 5 Gänge, 1 Käse und 1 Dessert, alle mit mehreren Trüffelsorten zubereitet.
Der Tag endet gegen 17.00 Uhr.
Daten
Oktober und November
17. und 18. Oktober
7. und 8. November
14. und 15. November
29. November
Dezember
5. und 6. Dezember
12. und 13. Dezember
Termine
– Ausrüstung: Wanderschuhe und Kleidung je nach Wetterlage.
– Hunde sind nicht erlaubt, auch wenn sie an der Leine geführt werden.
– Anzahl der Teilnehmer: max. 10
– Online-Anmeldung bis 72 Stunden vor Beginn der Aktivität erforderlich.
– Tage außerhalb dieser Daten können auf Anfrage für Gruppen ab 6 Personen bei info@truffesuisse.ch organisiert werden.