Raisinée mit Biermost

In Grandson findet im Maison des terroirs ein seltenes Experiment statt: die Herstellung einer Raisinée aus Bierwürze. Die traditionell aus Apfel- oder Birnensaft hergestellte Raisinée wird hier dank der Zusammenarbeit zwischen dem Maison des terroirs und der Brauerei b.a.g aus Giez neu erfunden. Diese Premiere ihrer Art lädt Neugierige und Liebhaber neu interpretierter Traditionen ein, die alten Handgriffe bei der Verarbeitung eines neuen Rohstoffs zu beobachten. Die Veranstaltung findet in einer warmen Atmosphäre statt, in der man sich über die lokalen Geschmäcker austauschen kann. Eine einzigartige Gelegenheit, ein sich entwickelndes Know-how zu entdecken.