Nichés entre pâturages verdoyants et sommets emblématiques, les chalets d’alpage du Nord vaudois offrent une expérience unique, mêlant gastronomie locale, panoramas à couper le souffle et traditions vivantes. Que vous soyez randonneur, cycliste ou simple épicurien, ces havres de paix vous invitent à prendre le temps et à savourer l’instant présent.
Un patrimoine vivant au cœur de la nature
Depuis le XVe siècle, les chalets d’alpage rythment la vie des montagnes vaudoises. Autrefois dédiés à la fabrication du fromage et à l’estivage des troupeaux, ces bâtisses en pierre et bois ont su évoluer tout en préservant leur charme rustique. Aujourd’hui, près d’une trentaine de chalets accueillent les visiteurs pour une pause gourmande et conviviale.
Une escapade gourmande aux saveurs du terroir
Chaque chalet propose une carte mettant à l’honneur les produits régionaux : fondues onctueuses, tommes lardées, röstis croustillants, charcuteries artisanales et desserts maison. Accompagnés d’un verre de Chasselas, ces mets raviront les palais les plus exigeants.
Une expérience pour tous
Que vous soyez en famille, entre amis ou en couple, les chalets d’alpage offrent un cadre idéal pour se ressourcer. Les enfants profiteront des aires de jeux pendant que les adultes se détendront au son des cloches des vaches et du murmure du vent dans les sapins.
Les chalets sont souvent situés à proximité de sommets emblématiques tels que le Chasseron, la Dent de Vaulion ou les Aiguilles de Baulmes. Après une randonnée ou une balade à vélo, offrez-vous une pause bien méritée en terrasse, face à des vues imprenables sur la plaine et les Alpes.
Découvrez ci-dessous l’ensemble des chalets, les 10 plus belles randonnées et les sites à ne pas manquer lors de votre venue dans le Nord vaudois.
Agence ADNV / Office du tourisme du Nord vaudois
Avenue de la Gare 2
1400 Yverdon-les-Bains
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