Abbaye au XIVe siècle, le Manoir devient fief en 1403. Situé sur deux aires d’appellations (Côtes de l’Orbe et Bonvillars), le Domaine du Manoir compte 24 ha de vignes de cépages rouges bio. Les terroirs de Valeyres-sous-Rances se composent de Marnes, de Molasses bariolées et de calcaire jaune du Jura. Ces terroirs d’exception permettent aux différentes cépages rouges plantés d’exprimer toutes leurs typicités. Dans l’enceinte même du Manoir se trouve notre Tonnellerie, où sont fabriqués artisanalement nos fûts en chêne suisse.
Une visite de notre tonnellerie suivie d’une dégustation de nos vins vous tente ? Nous serons ravis de vous recevoir, sur simple réservation.
Agence ADNV / Office du tourisme du Nord vaudois
Avenue de la Gare 2
1400 Yverdon-les-Bains
Inscrivez-vous à notre newsletter